Die Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil von Ayurveda. Für eine gesunde und wohltuende Ernährung ist Folgendes zu beachten:

• regional angebautes und möglichst erntefrisches Obst und Gemüse verwenden
• hochwertige Produkte, natürlich, süße, saftige, knackige, duftende und reife Früchte mit dünner Schale genießen
• Speisen mit Liebe und Sorgfalt zubereiten
• langsam und in Ruhe essen